Objetivos

O curso de Nutrição forma profissionais qualificados para atuar de maneira generalista, integrando equipes multiprofissionais de saúde e intervindo nas diversas áreas da nutrição. O aluno desenvolverá competências para:

• Atuar na promoção, manutenção e recuperação da saúde por meio da alimentação.
• Planejar e executar programas de reeducação alimentar e prevenção de doenças.
• Gerenciar serviços de alimentação e nutrição em hospitais, empresas e escolas.
• Aplicar conhecimentos científicos e tecnológicos na produção e controle de qualidade dos alimentos.
• Atuar de forma ética e responsável na assistência nutricional e dietética.

Atuação

O mercado de trabalho para o nutricionista é amplo, oferecendo oportunidades em diversos setores. Confira algumas áreas de atuação:

Nutrição Clínica

Atuação em consultórios, hospitais e clínicas, planejando dietas personalizadas para pacientes com diferentes necessidades nutricionais.

Nutrição Esportiva

Desenvolvimento de estratégias alimentares para atletas e praticantes de atividades físicas, visando melhorar o desempenho e a recuperação muscular.

Nutrição Hospitalar

Trabalho em hospitais e unidades de saúde, auxiliando na recuperação de pacientes e no suporte nutricional de internados.

Saúde Pública e Coletiva

Atuação em programas governamentais e sociais, promovendo hábitos alimentares saudáveis e prevenindo doenças nutricionais.

Indústria de Alimentos

Desenvolvimento de produtos alimentícios, controle de qualidade e segurança alimentar na indústria.

Gastronomia e Alimentação Institucional

Gerenciamento de restaurantes, escolas e empresas, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos servidos.

Docência e Pesquisa

Atuação em universidades e centros de pesquisa, contribuindo para o avanço da ciência da nutrição.